de fleurs blanches et une touche minérale
Le Domaine Thunevin-Calvet Cuvée Constance Blanc 2023 est un vin blanc sec et élégant issu de l’IGP Côtes Catalanes
les moûts étant maintenus à froid pour préserver leur intensité
Le Haute Côtes de Nuits Monopole Rouge "Fontaine Saint Martin" 2023 de Michel Gros est un vin élégant et raffiné qui met en valeur le terroir de la région
il est conseillé de le déguster entre 1 et 4 ans après la mise en bouteille
L'audacieux 2022 - Domaine Haut Ventenac 75cl chardonnay de fleurs blanches et uneL'Audacieux est une cuve remarquable, labore partir de vieilles vignes du domaine. Ce vin, lev pendant 20 mois dans des fts neufs de 500 litres, se distingue par sa concentration et sa noblesse. Il prsente une maturit du fruit clatante, associe des notes d'levage dlicates. Sa profondeur et sa structure souple lui confrent une belle capacit de vieillissement. En dgustation, le nez aromatique rvle une fine intensit, avec des armes de cassis, de tabac